源初
SEZON · 2026
Çayın
kalbinden
bir yudum
huzur.
Adını İmparatoriçe Genshō’dan alan, tek üreticiyle çalıştığımız sekiz harman ve Uji’den gelen seremoni sınıfı matcha.
ÇAYIN KALBİNDEN
茶
BİR YUDUM HUZUR
精神
İLK HASAT 2026
源初
UJI · KYOTO
一期一会
ÇAYIN KALBİNDEN
茶
BİR YUDUM HUZUR
精神
İLK HASAT 2026
源初
UJI · KYOTO
一期一会
ÇAYIN KALBİNDEN
茶
BİR YUDUM HUZUR
精神
İLK HASAT 2026
源初
UJI · KYOTO
一期一会
始まり
YENİ SEZON · İLK ÜÇ
Sezona üç imza ile başlayın.
Her biri farklı bir günün, farklı bir saatin çayı. Birini sabahına, birini molana, birini sessiz akşamına seç.
No.01 · ÇIÇEKSI & NARENCIYE
Hanami Silk
90–95°C · 4–5 dk · 5 g
320 ₺
İNCELE →
No.07 · YUMUŞAK & İPEKSI
Yume Cream
85–90°C · 2–3 dk · 3 g
380 ₺
İNCELE →
No.08 · GÖVDELI & RAFINE
Genshō Reserve
90–100°C · 5–6 dk · 5 g
420 ₺
İNCELE →
八つの調和
KOLEKSİYON · No.01 → No.08
Sekiz harman.
Her bir harman bir yer adı, bir anı veya bir saat için tasarlandı. Yıl boyu sabit kalan koleksiyon.
No.01 · ÇIÇEKSI & NARENCIYE
Hanami Silk
90–95°C · 4–5 dk · 5 g
320 ₺
EKLE +
No.02 · TROPIKAL & ÇIÇEKSI
Golden Mango
75–85°C · 2–3 dk · 3 g
300 ₺
EKLE +
No.03 · GECEYE GEÇIŞ
Soft Dusk
90–100°C · 5–8 dk · 7 g
280 ₺
EKLE +
No.04 · CANLANDIRICI & MEYVEMSI
Crimson Orchard
90–100°C · 8–10 dk · 8 g
260 ₺
EKLE +
No.05 · YOĞUN & KADIFEMSI
Cacao Velvet
95–100°C · 5–6 dk · 8 g
320 ₺
EKLE +
No.06 · ZENGIN & KATMANLI
Kyoto Grey
90–95°C · 4–5 dk · 5 g
340 ₺
EKLE +
No.07 · YUMUŞAK & İPEKSI
Yume Cream
85–90°C · 2–3 dk · 3 g
380 ₺
EKLE +
No.08 · GÖVDELI & RAFINE
Genshō Reserve
90–100°C · 5–6 dk · 5 g
420 ₺
EKLE +
抹茶
SEREMONİ SINIFI
Uji'den, ilk hasat.
Kyoto’nun güney sınırında, sabah sislerinden bir yudum. Geleneksel taş değirmenlerde yavaşça öğütülen yapraklar; ipeksi, dengeli ve canlı bir umami.
30 g · 1.450 ₺
淹れ方
DEMLEME REHBERİ
Her harman, kendi ritmiyle.
No.
HARMAN
TİP
SICAKLIK
SÜRE
MİKTAR
No.01
Hanami Silk
Siyah Çay
90–95°C
4–5 dk
5 g
No.02
Golden Mango
Yeşil Çay
75–85°C
2–3 dk
3 g
No.03
Soft Dusk
Rooibos
90–100°C
5–8 dk
7 g
No.04
Crimson Orchard
Bitki Çayı
90–100°C
8–10 dk
8 g
No.05
Cacao Velvet
Rooibos
95–100°C
5–6 dk
8 g
No.06
Kyoto Grey
Siyah Çay
90–95°C
4–5 dk
5 g
No.07
Yume Cream
Beyaz Çay
85–90°C
2–3 dk
3 g
No.08
Genshō Reserve
Siyah Çay
90–100°C
5–6 dk
5 g
味
DAMAK PROFİLİM
Sana en yakın üçü bulalım.
Üç soruluk kısa bir test. Tercih ettiğin saat, lezzet ve hisse göre sezona uygun üç harman önerelim.
物語
HİKAYE · BAŞLANGIÇ
İmparatoriçe Genshō'dan ilham.
Adımızı, 715–724 yılları arasında hüküm süren ve Japon edebiyatının ilk büyük tarihi anıtlarından Nihon Shoki‘nin yazımını sipariş eden İmparatoriçe Genshō’dan alıyoruz. Sessizliği, dengeyi ve dikkati ön plana çıkaran bir hükümdarlık dönemi.
Çayımız da aynı dilden konuşur: rafine, sakin, çok sesli. Her harman tek bir üretici ile çalışılarak hazırlanır.
贈り物
HEDİYE SETİ
Üç harman, ahşap kutuda.
Sevdiğin için seçtiğin üç harman, elle baskılı ahşap kutuda. Sezonun en zarif jesti.
月見
AYLIK ABONELİK
Her ay, sezonun harmanı.
Her ay başında küratör seçimiyle bir yeni harman, kapına. İstediğin zaman durdurabilirsin.
道具
AKSESUAR · RİTÜEL
Çayın ritüeli, hak ettiği araçlarla.
鉄瓶
Tetsubin
2.450 ₺
急須
Kyusu
1.200 ₺
茶筅
Chasen
650 ₺
茶碗
Chawan
1.450 ₺
畳
Tatami
3.200 ₺
声
YORUMLAR
4.9 / 5.0
★ ★ ★ ★ ★
1.247 doğrulanmış yorum
★ ★ ★ ★ ★
Sabah ritüelimin bir parçası oldu. Çiçeksi ama ağır değil, uzun süredir aradığım denge.
Selin K. · Hanami Silk
★ ★ ★ ★ ★
Adı gibi: günü yumuşatıyor. Akşam çayım sabit bu artık.
Mert A. · Soft Dusk
★ ★ ★ ★ ★
Uji’den getirdiğim matcha’ya en yakın deneyim. Profesyonel kalitede.
Ayşe T. · Ceremonial Matcha
@GENSHOTEA
TAKİP ET →
便り
BÜLTEN
Sezonun ilk hasadı, kutuna gelmeden önce.
Ayda iki; bir demleme önerisi, bir sezon notu. Reklam yok.
源
Çayın kalbinden gelen huzur.
Saf · Dengeli · Dürüst